스모크하우스

간단한 설명:

소시지, 햄, 베이컨, 가금류 및 생선 제품을 처리하기 위한 증기 가열 훈제실. 요리, 찜, 훈제, 착색 및 건조 기능이 탁월합니다.


제품 상세 정보

제품 태그

특징

1. 일관성을 보장하는 수직 RUN-FLOW 에어 기술
2. 터치스크린 및 PLC 제어
3. 자동 청소 시스템4.완전 용접 스테인리스 스틸 구조의 모듈식 유닛
5. 트롤리 램프 설계

기술 데이터

유형 용량(t/h) 외형치수(mm) 전력(KW) 증기압(MPa) 최대 고압
온도(℃)
최대 저압
온도(℃)
공기 소비량
(kg/h)
무게(kg) 트롤리
(세트)
QXZ 1/1 250 1275×1140×1649 6 0.4~0.8MPa 100 ≤100 70 1200 1
QXZ 1/2 500 2520×2250×3268 10 140 2400 2
QXZ 2/2 500 2530×2260×3278 10 140 2500 2

1. 최대온도: 100°C
2. 용량 : 2 트롤리(ref.500Kg) 1 트롤리(ref 250kg)
3. 치수(개요 도면 참조) 및 트롤리 크기.

장비 부품

스모크하우스

제어:
전산화된 자동 제어, 큰 터치 스크린.매개변수는 하나로 표시될 수 있습니다
제어 인터페이스.100개의 레시피를 복원할 수 있습니다.

연기 발생기:
연기의 양과 밀도를 조절할 수 있는 외부 우드칩 연소 연기 발생기 및 화재 경보기.
재질 : SUS304 스테인레스 스틸, 목재를 호퍼에 넣고 PLC에서 연기가 나는 신호가있을 때 나무를 전기 가열하여 연기 냄새를 생성합니다.먼지가 사물함에 떨어질 것입니다.

스모크하우스

특성
1. 일관성을 보장하는 수직 RUN-FLOW 에어 기술
2. 터치스크린 및 PLC 제어
3. 자동 클린 시스템
4. 전체 용접 스테인리스 스틸 구조의 모듈식 유닛
5. 트롤리 램프 설계

할부 샘플 (사진은 고객 공장에서 촬영)

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기계는 육류 제품의 종류에 사용될 수 있습니다.

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